10.500 kr
Blað: 15 cm
Handfang: 10,5 cm
Stílhreinir og fallegir.
Ryðfrítt þrykkt stál 1K6
Hert stál í hnífunum er 58 (± ) HRC.
Sterkt stálið gerir það að verkum að hnífarnir halda bitinu lengur.
Matt handfangið er úr 18-8 stáli með ávölu gripi.
Aldrei setja hnífa í uppþvottavél. Uppþvottavélin fer ekki bara illa með efnið í hnífnum heldur hefur líka slæm áhrif á bit hnífsins.
Ekki nota gler eða granít skurðarbretti, þau eyðileggja eggina á hnífnum. Notið tré eða plastbretti, helst í mýkri kantinum.
