EVEREO® er fyrsti heiti kælirinn á markaðinum; einstakt tæki sem varðveitir eldaðan mat við framreiðsluhitastig í marga daga, með því að nota samsetningu nákvæmrar hita- og loftstýringar. Ofninn er hægri hengdur, en möguleg er að panta hann vinstri hengdan.
Eldið og geymið í allt að 72 klst
MULTI.Day MODE
EVEREO® gerir þér kleift að varðveita eldaðan mat við framreiðsluhitastig í allt að 72 klst með notkun MULTI.Day poka og MULTI.Day bakka. Eldaðu réttina þína eins og þú hefur alltaf gert og geymdu þá í EVEREO®, í samræmi við ráðleggingar matreiðslumeistara okkar. Þannig getur þú borið réttina fram um leið og þeir eru pantaðir, án biðtíma fyrir viðskiptavini og til hagnaðarauka fyrir þig!
Haldið heitu í allt að 8 klst
SUPERHOLDING MODE
Haltu réttum heitum í EVEREO® tilbúnum til framreiðslu, í opnum ílátum eða bökkum sem eru ekki innsigluð. Einstaklega nákvæm hita- og rakastýring EVEREO® viðheldur óaðfinnanlegum gæðum matvæla allt að fjórum sinnum lengur en í hefðbundnum hitaskápum.
Varðveitið án eldunar í allt að 72 klst
MEAL ME MODE
Umbyltingin er núna: með notkun EVEREO® og MEAL ME getur þú keypt frábærar uppskriftir í ofninum frá mealmefood.com og bætt við matseðilinn þinn, án þess að þurfa að standa yfir réttunum og elda þá.
Vörulýsing
- Gerð: Heitur kælir
- Bakkar: 10 bakkar GN 1/1
- Stjórnborð: 9.5" með snertiskjá
- Aflgjafi: Rafmagn
Málsetningar
- Breidd: 750 mm
- Dýpt: 628 mm
- Hæð: 915 mm
- Þyngd: 82 kg
Upplýsingar varðandi bakka
- Fjöldi bakka: 10
- Stærð bakka: GN 1/1
- Fjarlægð milli bakka: 67 mm
Rafmagnstenging
- Spenna: 220-240V 1~
- Afl: 2,9 kW
- Tíðni: 50 / 60 Hz
Leiðbeiningar
Bæklingur
Upplýsingablað
EVEREO® MULTI.Day
Elda og varðveita
MULTI.Day Hot Vacuum er fyrsta og eina tæknin sem gerir þér kleift að vacuum bakka af heitum mat um leið og eldunarferlinu er lokið. Það verður því mjög auðvelt að flytja matinn úr UNOX ofninum þínum yfir í EVEREO® og njóta góðs af öllum kostum matvælavarðveislu við þjónustuhita.
