Róner fyrir allt að 65 lítra

SousVideTools® Platinum Thermal Circulator hefur hitastöðugleika 0,05°C á milli 24°C til 99°C á öllum eldunarpottum allt að 65 lítra og er fljótt settur saman í hvaða pott sem er með klemmunni.

SousVideTools® Platinum Thermal Circulator er sterkasta einingin á markaðnum. 2kW hitaeining þýðir hraðari hitunartíma, þannig að tími sem fer í að bíða eftir að eldunarílátið nái hitastigi er í lágmarki. Innbyggt orkusparnaðartæki kviknar sjálfkrafa þegar einingin nær hitastigi. Þessi faglega gerð hefur verið hönnuð þannig að þú klemmir eininguna bara við hlið hvaða viðeigandi ryðfríu/pólýkarbónatíláts/eldhúsker sem er allt að 65 lítra rúmtak, og þú ert strax með hitastýrt sous vide vatnsbað. Hrærða tæknin tryggir enga heita eða kalda bletti.

Vinnuhitastig er frá 24°C til 99°C, með nákvæmni 0,05°C. Raunverulegt hitastig er greinilega sýnt í 0,1°C. Hægt er að stilla hitastig í annað hvort °F eða °C eftir persónulegum óskum.

Hitastýring er mjög einföld, með snertihnappastýringu. Þetta líkan er einnig með vörn við lága vatnshæð, sem þýðir að ef þú eða samstarfsmaður kveikir óvart á hringrásartækinu tómt eða leyfir vatnsborðinu að fara niður fyrir lágmarkið sem krafist er mun hringrásarkerfið slökkva á sér og láta þig vita með bæði viðvörunar- og skjávísi (ER1) ) til að tryggja að það sé óskemmt. Vélin er algjörlega smíðuð úr hágæða ryðfríu stáli til að tryggja að hún haldist sterkari við erfiðustu eldhúsaðstæður. Hitaeiningin, mótorinn og hitastillarnir eru allir umkringdir ryðfríu stáli búri sem kemur í veg fyrir að tómarúmpokar komist beint í snertingu við þá. Til að þrífa búrið er auðvelt að fjarlægja það á nokkrum sekúndum.
​

• Sous vide hitauppstreymi með mikilli nákvæmni með hitastýringu
• Björt LED vinnuhitaskjár
• IP X3 vatnsvernd úr ryðfríu stáli uppbyggingu sem þýðir að hún þolir erfiðustu vinnuskilyrði
• 2kW hitaeining
• Hannað til að passa í hvaða kringlótt eða flatt eldunarker sem er með lágmarksdýpt 16,5 cm. með klemmu
• Besti árangur allt að 65 lítrar
• Vinnuhiti 24°C til 99°C°C, nákvæmni 0,05°C.
• 25 forforrit
• Býður upp á framúrskarandi hitastöðugleika
• Orkusparnaðarstilling sem dregur úr orkunotkun í aðeins 20 vött í eldunar- og haldstillingu án þess að missa hitastýringu, fullkomið fyrir kostnaðarmeðvitaðan grænan matreiðslumann.
• Lágt vatnsvarnarbúnaður slekkur á sous vide ef það er notað fyrir slysni án vatns
• Hringrásardæla til að útrýma köldum og heitum blettum
• Hitaskynjari til að koma í veg fyrir ofhleðslu og ofhitnun
• Þægilegt handfang úr ryðfríu stáli gerir það auðvelt að bera það
• Mál: 380(h) x 130(b) x 260(d) mm.