42.900 kr
Virkilega flottur japanskur hnífur úr Damaskus VG-10 ryðfríu stáli og eru handsmíðaðir í Seki í japan af þrautþjálfuðum hnífasmiðum.
Fyrir utan góða skerpu á blaði er handfangið sem er átthyrnt og úr pakkavið. Þessi lögun tryggir besta gripið.
Chef er tilvalin í t.d. að saxa. Fjölhæfur hnífur.
- 100% handsmíðaðir í Japan.
- Mjög skarpur VG-10 japanskur kolefnisríkt stál
- HRC harka: 61 +/- 1
- Fullkomlegt jafnvægi.
- Ryðfrír
- Octogoned pakkaviður í handfangi